FoodOp | Reduce food waste

Reducer madspild og skræddersy menuer efter gæsternes smag

FoodOp er en digital platform, der hjælper professionelle køkkener med automatisk at måle madspild og gæsternes smag, og bruge indsigterne til at lave bedre mad for miljøet og de spisende gæster.

Gør som andre digitale køkkener, der leder bæredygtighedsagendaen

FoodOp i Coloplast
FoodOp i Københavns kommune

For kokke, klimaet og de spisende gæster

Hjælp planeten

Hjælp planeten

Reducer CO2-aftrykket gennem mindre spild og mere bæredygtige menuer.

Rapporter på CSR

Rapporter på CSR

Automatisk rapportering på bæredygtighed, ernæring og gæsternes spisevaner.

Spar penge og tid

Spar penge og tid

Reducér råvareomkostninger med op til 20% og spar tid på administration.

Gladere kokke og kunder

Gladere kokke og kunder

Mere engagerede kokke og mad, der er skræddersyet efter gæsternes smag.

Hjælp planeten

Hjælp planeten

Reducer CO2-aftrykket gennem mindre spild og mere bæredygtige menuer.

Rapporter på CSR

Rapporter på CSR

Automatisk rapportering på bæredygtighed, ernæring og gæsternes spisevaner.

Spar penge og tid

Spar penge og tid

Reducér råvareomkostninger med op til 20% og spar tid på administration.

Gladere kokke og kunder

Gladere kokke og kunder

Mere engagerede kokke og mad, der er skræddersyet efter gæsternes smag.

Hvordan virker det?

Virksomheder

Afspil video

Kommuner og regioner

Afspil video

Cateringkøkkener

Afspil video

Hoteller

Afspil video

Løsninger

Mål madspild automatisk

Få FoodOps digitale vægte under jeres organiske skraldespande, som automatisk kan måle og rapportere på madspild.

Mål madspild automatisk

Menuplanlægning og måling

Brug FoodOps menuplanlægningsmodul, som vha. data fra vægte under alle retter og organiske skraldespande, kan give præcise mængdeforslag og CO2-estimater.

FoodOps digitale skilte

Brancher

Virksomheder

Virksomheder

FoodOp hjælper kantiner med at automatisk at måle, hvor mange der kommer og hvor meget der bliver spist, så man kan købe skarpt ind.

Se mere
Kommuner og regioner

Kommuner og regioner

FoodOp er en digital platform, der hjælper regionale og kommunale køkkener med automatisk at måle og dokumentere madspild og CO2.

Se mere
Hoteller

Hoteller

Grøn omstilling af hotel- og konferencebespisning ved automatisk at måle antallet af spisende gæster og hvad de godt kan lide.

Se mere
Catering

Catering

Mål automatisk hvad og hvor meget, der bliver spist hos dine kunder, så du kan producere den rette mad i de rigtige mængder.

Se mere
Kantiner

Kantiner

FoodOp hjælper kantiner med at automatisk at måle, hvor mange der kommer og hvor meget der bliver spist, så man kan købe skarpt ind.

Se mere

Sådan siger vores kunder

“For os har det været enormt vigtigt at involvere medarbejderne i rejsen og derfor deler vi også løbende data på bl.a. populære retter, madspild og CO2 på skærmene.”

Joachim Sjøgren Larsen
Joachim Sjøgren Larsen

Food & Beverage Manager

“Alle i kantinen kan se et overblik over populære retter, CO2-aftryk og udviklingen i madspild, og det er med til at skabe et fælles fokus på vores målsætning om at være CO2-neutral i 2030.”

Per Lund Hansen
Per Lund Hansen

Administrerende direktør 

“I samarbejde med FoodOp har vi etableret en baseline for madspild i både offentlige og private institutioner, og vist hvor meget madspild kan flytte i den grønne omstilling.”

Karen Brosbøl Wulf
Karen Brosbøl Wulf

Erhvervschef

“For os har det været enormt vigtigt at involvere medarbejderne i rejsen og derfor deler vi også løbende data på bl.a. populære retter, madspild og CO2 på skærmene.”

Joachim Sjøgren Larsen
Joachim Sjøgren Larsen

Food & Beverage Manager

“Alle i kantinen kan se et overblik over populære retter, CO2-aftryk og udviklingen i madspild, og det er med til at skabe et fælles fokus på vores målsætning om at være CO2-neutral i 2030.”

Per Lund Hansen
Per Lund Hansen

Administrerende direktør

“I samarbejde med FoodOp har vi etableret en baseline for madspild i både offentlige og private institutioner, og vist hvor meget madspild kan flytte i den grønne omstilling.”

Karen Brosbøl Wulf
Karen Brosbøl Wulf

Erhvervschef

FoodOp i pressen

Politiken om FoodOp
Foto: Tilde Døssing Tornbjerg

Prisvinder opfinder nyt værktøj til at begrænse madspild. Hos Mærsk har det afsløret, hvem der smider mest ud

Finans om FoodOp

Iværksættere har fundet opskriften mod madspild: Vejer din frokost i kantinen, uden du opdager det

TV2 Lorry om FoodOp

Nichlas’ onkel kickstartede smart idé – nu har den reduceret madspild med 190.000 kilo

Blog

Reducer madspild og få et mere bæredygtigt, profitabelt og effektivt køkken.

Connect

© FoodOptimize ApS 2023. All Rights Reserved.