Reducer madspild og skræddersy menuer efter gæsternes smag
FoodOp er en digital platform, der hjælper professionelle køkkener med automatisk at måle madspild og gæsternes smag, og bruge indsigterne til at lave bedre mad for miljøet og de spisende gæster.
Gør som andre digitale køkkener, der leder bæredygtighedsagendaen
For kokke, klimaet og de spisende gæster
For kokke, klimaet og de spisende gæster
Hvordan virker det?
Virksomheder
Kommuner og regioner
Cateringkøkkener
Hoteller
Løsninger
Mål madspild automatisk
Få FoodOps digitale vægte under jeres organiske skraldespande, som automatisk kan måle og rapportere på madspild.
- Automatisk måling af madspild
- Digital deling af data
- Ingen nye arbejdsgange, kun nye indsigter
Menuplanlægning og måling
Brug FoodOps menuplanlægningsmodul, som vha. data fra vægte under alle retter og organiske skraldespande, kan give præcise mængdeforslag og CO2-estimater.
- Inspiration til menuer og indkøbsforslag
- Indsigt i mængder og antal gæster
- Digital skiltning inkl. CO2, ernæring og bæredygtighed
Brancher
Sådan siger vores kunder
“For os har det været enormt vigtigt at involvere medarbejderne i rejsen og derfor deler vi også løbende data på bl.a. populære retter, madspild og CO2 på skærmene.”
“Alle i kantinen kan se et overblik over populære retter, CO2-aftryk og udviklingen i madspild, og det er med til at skabe et fælles fokus på vores målsætning om at være CO2-neutral i 2030.”
“I samarbejde med FoodOp har vi etableret en baseline for madspild i både offentlige og private institutioner, og vist hvor meget madspild kan flytte i den grønne omstilling.”
“For os har det været enormt vigtigt at involvere medarbejderne i rejsen og derfor deler vi også løbende data på bl.a. populære retter, madspild og CO2 på skærmene.”
“Alle i kantinen kan se et overblik over populære retter, CO2-aftryk og udviklingen i madspild, og det er med til at skabe et fælles fokus på vores målsætning om at være CO2-neutral i 2030.”
“I samarbejde med FoodOp har vi etableret en baseline for madspild i både offentlige og private institutioner, og vist hvor meget madspild kan flytte i den grønne omstilling.”
