The Footprint Firm investerar 7,5 miljoner kronor i FoodOp
Tar sikte på den svenska marknaden och vill finnas i 3 000 kök. Det starkt växande danska foodtech-företaget FoodOp får […]
5 effektive forslag til bæredygtig kantinedrift
De danske kantiner rundt omkring i landet kan gøre meget for at imødekomme den grønne omstilling. I Danmark spiser knapt […]
Gør som Gladsaxe og Herlev Kommune: Undgå madspild i DK2020
Stort set alle landets kommuner har forpligtet sig til klimapartnerskabet DK2020, hvor hver kommune skal udvikle en ambitiøs klimahandleplan. Handleplanen […]
Fem trends, der kommer til at forme fremtidens Foodservice, og hvordan du kan forholde dig til dem
COVID-19 pandemien har accelereret flere globale trends, som også vil have stor indflydelse på foodservicebranchen. I denne artikel giver vi […]
Nytårsforsæt: Reducer miljøbelastningen fra jeres kantine
Før vi ved af det, vil der være flere uforløste nytårsforsæt end der er tomme dåser på Roskilde Festival. Hos […]