FoodOp henter stærke profiler til bestyrelsen forud for næste vækstfase og investeringsrunde
Fra venstre: Camilla Ley Valentin, Nichlas Saul og Jesper Lykke Wacherhausen.
København, 25. september 2025 – FoodOp, Den Digitale Assistent til professionelle køkkener, styrker bestyrelsen med Jesper Lykke Wacherhausen som ny Bestyrelsesleder og Camilla Ley Valentin som nyt bestyrelsesmedlem. Med Jesper og Camilla ombord indleder FoodOp et nyt kapitel, hvor virksomheden vil udbygge sin position i England, rykke ind på nye markeder og udbrede AI i professionelle køkkener.
Jesper Lykke Wacherhausen kender branchen rigtig godt. Som tidligere Direktør i Meyers, kommer Jesper med dyb brancheindsigt, en stærk kommerciel track-record og stor indsigt i digitalisering. I Meyers oplevede han selv, hvor stor en administrativ byrde kokke har i moderne professionelle køkkener – en erfaring, der gør ham unikt positioneret til at guide FoodOp i arbejdet med at forenkle indkøb, menuplanlægning og bæredygtighed.
Sammen med Jesper indtræder SaaS-pioneren Camilla Ley Valentin, der bl.a. er medstifter af Queue-it, som bruges i mere end 170 lande. Camilla ved hvad det vil sige at bygge en global SaaS-virksomhed og har i dag bestyrelsesposter i bl.a. Queue-it, TechBBQ og Danmarks Eksport- og Investeringsfond (EIFO), hvor hun er med til at udvikle den nordiske startup-scene. Hun vil spille en central rolle i FoodOps internationale ekspansion, organisationsudvikling og branding, altså helt centrale områder i virksomhedens næste fase.
Sammen med FoodOps pre-seed investor, The Footprint Fund, vil Camilla og Jesper også understøtte ledelsesteamet med den forestående kapitalforhøjelse.
FoodOp Bestyrelse
Samtidig overgår Mikkel Brok Kristensen fra rollen som Bestyrelsesleder til fuldt ud at fokusere på sin rolle som Chief Commercial Officer (CCO). Han vil også fortsat være tæt involveret som bestyrelsesobservatør og bidrage med strategiske indsigter.
Der skal også lyde et stort tak til Martin Hansen, der træder ud af bestyrelsen. Martin har spillet en central rolle i virksomhedens udvikling, og har som entreprenør været en vigtig mentor for ledelsen.
Nichlas Saul, Co-founder & CEO siger
“Udnævnelsen af Camilla og Jesper er et stærkt signal om den rejse, vi står overfor. Jesper og Camilla bringer præcis den kombination af brancheindsigt, SaaS-erfaring og skaleringsekspertise, vi har brug for, når vi træder ind på nye markeder og udbygger vores brug af AI. Samtidig er jeg meget taknemmelig for Martins rolle i at få os hertil og ser frem til et fortsat tæt samarbejde med Mikkel.”
Om FoodOp
FoodOp er Den Digitale Assistent til professionelle køkkener, der hjælper med alt lige fra indkøb, menuplanlægning og bæredygtighed. Ved at forbedre økonomien og reducere den administrative arbejdsbyrde, giver FoodOp køkkenerne plads til at fokusere på gode madoplevelser.
FoodOp anvendes i mere end 500 køkkener på tværs af Danmark, Sverige og England.
For interview og yderligere oplysninger, kontakt venligst:
Nichlas Saul, Co-founder & CEO
Nichlas.saul@foodop.dk
+45 61461084
www.foodop.dk
Connect med teamet
Nichlas Saul, Co-founder & CEO: LinkedIn
Jesper Lykke Wacherhausen, Chair of the Board: LinkedIn
Camilla Ley Valentin, Board Member: LinkedIn